第3弾『欧州給食施設研修視察』レポート ボストン・ニューヨーク視察のレポート サンフランシスコ・ロサンゼルス視察のレポート

栄養士・調理師・パート全員のスタッフに、会社独自のマニュアルビデオ（衛生教育ビデオ・社員教育ビデオ）を用いて教育を行います。 全員が高い知識と広い視野を持って業務に望むことで、お客様のニーズにきめ細かく対応することができます。 また、栄養士・調理師のための定期的研修を行い、質の高い教育を行っています。

定期的な衛生研修や、月例チェックを行っています。 衛生管理には最新の注意を払い、いつでも安心で安全な食事を提供するため、各種衛生チェックを行っております。 月１回の月例チェックでは、本部のスタッフが抜き打ちで調査。厳しい目で衛生管理を徹底させていきます。

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